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Restaurante Miguel Torres Vinos y Tapas PDF Imprimir E-Mail
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Escrito por Admin   
viernes, 18 de enero de 2008
Restaurante Miguel Torres - Revista Veo Chile

Inaugurado en julio del año recién pasado, el restaurante Miguel Torres Vinos y Tapas, ya ha adquirido prestigio frente a los clientes. Fue elegido el restaurante revelación del año 2006, y cuenta con el respaldo de la Viña Internacional Miguel Torres, ubicada  en la ciudad de Curicó, desde el año 1979.

Miguel Torres Vinos y Tapas  ofrece una cocina mediterránea en conjunto con productos nacionales, que mezclan la vanguardia con la tradición de la reconocida Viña Internacional.
La característica principal del restaurante es que todas sus preparaciones gastronómicas se plantean en torno al vino.  El restaurante propone una extensa gama de vinos Miguel Torres, de elaboración nacional e internacional, los que se pueden probar por copas o por botella.


Sala de las sensaciones

En este ambiente, la magia y encanto del vino, se viven. Siendo única en el país, la Sala de las Sensaciones muestra a través de 3 proyecciones simultáneas el ciclo vegetativo de la vid. Imágenes, sonidos y aromas, invitan a internarse en los viñedos Miguel Torres, todo acompañado de las exquisitas fragancias que evocan cada proceso: desde la humedad de la tierra, el aroma cítrico y floral de la primavera, hasta la dulzura de la uva. En 4 minutos y medio,  los sentidos se despiertan y maravillan a quienes viven esta inolvidable experiencia.

El Chef José Luis Marín, presenta un menú de almuerzos que va variando todas las semanas, en donde entradas como Cabecitas de calamar al ajillo ($2.100/US$4), platos de fondo como Lomo vetado con milhoja de papa a la crema y brócoli ($4.300/US$8) y postres como Higos con helado roquefort ($1.750/US$3) son algunas de las propuestas.El valor del menú completo es de $8.150/US$15, e incluye una copa de vino o espumante.
También podrá disfrutar de tapas tradicionales como Montaditos ($ 2.800/US$5), Jamón serrano reserva ($ 3.700/US$7) y Tabla Barcelona Santiago (mojamas, gambas y serrano) ($ 9.600/US$18). O las selectas tapas Gourmet:  Mar y montaña (filete de res, ostras y castañas) acompañado de Chardonnay Maquehua 2005  ($ 5.200/$10), Mero a la plancha, chutney de zucchini-nuez y emulsión de hierbas acompañado del Carmènére Santa Digna 2005 ($ 4.900/US$9).
Además de brindar la posibilidad de disfrutar de excelentes vinos y sugerentes tapas y platos, este lugar está lleno de espacios agradables y mágicos. Uno de ellos es la Sala de ventas ubicada en el primer piso donde encontrará una extensa variedad de vinos Premium e Internacionales. En el mismo nivel, una moderna barra con dos pantallas planas invitan a viajar por las viñas de Miguel Torres a través de hermosas imágenes. En el segundo piso está la  terraza, sitio ideal para deleitarse al atardecer y compartir un Happy Hour.

Dirección: Isidora Goyenechea 2874, Las Condes, Santiago
Fonos: (56) 2 2429360   -   (56) 2 2050806
Horario de atención: Lunes a Viernes de 10:00  a 24.00 horas.
Sábados de 18:30 a 24:00 horas.
Aceptan tarjetas de crédito, cheques y dólares
La atención es bilingüe
Comentarios
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eduardo illanes   | | 2008-04-22 21:28:17
[como esta chef espero k bien mi mensaje es para saber si ay una posivilidad de trabajo le saluda eduardo illanes cocinero
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Modificado el ( viernes, 18 de enero de 2008 )
 
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