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| Premian a Chile por Calidad de Aceites de Oliva |
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| Escrito por Admin | |||||
| miércoles, 30 de enero de 2008 | |||||
 Nuestro país fue el más galardonado del 2° Concurso Oleícola Internacional “Armonía” realizado el viernes 25 de Enero en Roma.
Evaluando la calidad química de diversos aceites del hemisferio sur y determinando las bondades de salubridad de cada uno de ellos, científicos italianos premiaron a cuatro empresas chilenas. Los galardones fueron entregados por la escuela internacional de cocina italiana, Alma y por el Instituto de investigación científica “Human Health Foundation”. La premiación se llevó a cabo en un seminario científico sobre aceite de oliva y salud, en el cual asistieron especialistas del tema a nivel mundial, como profesionales del Instituto de Investigaciones de Olivicultura e Industria del Aceite, “CRA”, la Academia Nacional del olivo y del aceite y otras importantes entidades del sector, además de representantes de la Oficina Comercial de ProChile en Italia. En la jornada fueron entregados tres primeros premios y ocho gran menciones. Chile se llevó el primer premio con la empresa Agrícola Valle Quilimarí y su producto ‘’Giangrandi Organic’’. Además nuestro país consiguió cuatro grandes menciones, obtenidas por San Pietro foods, con ‘’San Pietro’’; Las Doscientas, con ‘’Blend’’; Neo Oils, con ‘’Tacama’’ y nuevamente Agrícola Valle Quilimarí, con ‘’Frutado medio’’. Otros países galardonados fueron Australia, Nueva Zelanda y Sudáfrica. Las Oportunidades en Italia De acuerdo a datos entregados por el Consejo Oleícola Internacional, en la cosecha 2006/2007, Italia fue el segundo productor mundial de Aceite de Oliva, con 630 mil toneladas producidas, lo que significó una disminución de un 3,9% en relación al período anterior. España seguía siendo hasta el año pasado, el primer productor con más de 1 millón de toneladas producidas. De acuerdo a datos entregados por COLDIRETTI (Agrupación de productores agrícolas más importante de Italia), el italiano consume en promedio al año 14 litros de aceite de oliva. Lo que implica que, necesariamente, una parte importante del aceite consumido en el país viene del extranjero, principalmente desde España, Túnez y Turquía. Para nuestro país, cuya pequeña producción crece a tasas anuales de cerca de un 30%, surgen interesantes oportunidades en Italia, ya que cuenta con producto en contraestación. Las últimas estadísticas reflejan que Italia es el cuarto importador de Aceite de Oliva de Chile que, según Chileoliva, recibe el 8,4% de las exportaciones nacionales.
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| Modificado el ( miércoles, 30 de enero de 2008 ) | |||||
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