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Fomentan Prácticas de Producción Limpia en el Turismo |
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Escrito por Fabiola Seguel
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miércoles, 23 de julio de 2008 |
 En dos jornadas realizadas en las ciudades de Arica y Putre, organizadas por el PTI de Turismo de Intereses Especiales de CORFO, 45 empresarios locales se congregaron en módulos enfocados a conocer, comprender y aplicar los principios del manejo ambientalmente sustentable de las distintas actividades vinculadas a la gastronomía y alojamiento.
La actividad se enmarca en las líneas de acción del PTI Turismo de Intereses Especiales de CORFO, y busca generar las capacidades necesarias en el empresariado local para favorecer el manejo ambiental, a partir de una visión de prevención de contaminación en origen, o producción limpia, y continuando con el reuso y reciclaje de residuos para minimizar la disposición final de los desechos, como a la vez, el uso eficiente de la energía.
Además de lograr un nivel más bajo de contaminación y de riesgo ambiental, la producción limpia es, con frecuencia, una buena propuesta de negocios. El uso más eficiente de los materiales y la optimización de los procesos da como resultado además de la reducción de los impactos ambientales, la reducción de los costos operativos.
Estos conceptos fueron desarrollados en las dos jornadas desarrolladas tanto en la sala de sesiones de la Gobernación Provincial de Parinacota, en Putre, como en la Universidad Tecnológica de Chile-Inacap, en la ciudad de Arica, ante un total de 45 empresarios turísticos regionales.
El curso-taller estuvo compuesto por seis módulos que contemplaban Conceptos Generales de Medioambiente; Conceptos Generales de la Producción Limpia (PL); Acciones Asociadas al Mejoramiento Ambiental General; Conceptos Generales de Reciclaje y Tratamiento; Acciones Asociadas a los residuos Líquidos y Sólidos; y por último, Políticas de Fomento a la Producción Limpia, y casos de estudio, donde los participantes pudieron identificar los mecanismos para la implementación de PL y ejemplos exitosos a nivel nacional.
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Modificado el ( lunes, 28 de julio de 2008 )
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